Espressokander

Italienernes foretrukne bryggemetode er via en espressokande. House of Barista har et stort udvalg af espressokander. Vi har også espressokander til induktion m.m. Du finder her på siden et stort udvalg af espressokander fra kendte mærker som Alessi, Bialetti, G.A.T og Bredemeijer.

Spar -200,00 ,-
Ny

1-2 hverdage

La Cafetière 4 Kop. Espressokande Kobber

499,95 ,-

699,95 ,-

Spar -179,95 ,-
Ny
Pakke

1-2 hverdage

Bialetti Moka Express 4 Kop. Espressokande Inkl. Bialetti Perfetto Moka Nocciola 250g Malet Kaffe

379,95 ,-

559,90 ,-

Spar -300,00 ,-
Ny

1-2 hverdage

Bialetti New Venus 6 Kop. Espressokande Stål Inkl. Bialetti Perfetto Moka Classico Malet Kaffe 250g

399,95 ,-

699,95 ,-

Spar -170,00 ,-
Ny

1-2 hverdage

Bialetti Moka Express 3 Kop. Espressokande Alu Inkl. Bialetti Perfetto Moka Classico Malet kaffe 250g

379,95 ,-

549,95 ,-

Spar -350,00 ,-
Ny

1-2 hverdage

Bialetti New Venus 6 Kop. Espressokande Stål Inkl. 2x250g Bialetti Malet Kaffe

449,95 ,-

799,95 ,-

Spar -200,00 ,-
Ny

1-2 hverdage

Bialetti Moka Express 6 Kop. Espressokande Alu Inkl. Perfetto Moka Classico Malet kaffe 250g

Bialetti Moka Express 6 Kop. Espressokande Alu Inkl. Bialetti Perfetto Moka Classico Malet kaffe 250g

399,95 ,-

599,95 ,-

1-2 hverdage

Bialetti Primavera Rainbow 1 Kop. Espressokande Lyseblå

249,95 ,-

Spar -200,00 ,-

1-2 hverdage

Bialetti Moka Express 3 Kop. Espressokande Rød Inkl. Espressokopper m. Underkopper 2 stk – Winter Wonderland Limited Edition

399,95 ,-

599,95 ,-

Spar -100,00 ,-

1-2 hverdage

Bialetti Moka Express 3 Kop. Espressokande Turkis – Winter Wonderland Limited Edition

299,95 ,-

399,95 ,-

Spar -100,00 ,-

1-2 hverdage

Bialetti Moka Express Espressokande 3 Kop. Rød – Winter Wonderland Limited Edition

Bialetti Moka Express 3 Kop. Espressokande Rød – Winter Wonderland Limited Edition

299,95 ,-

399,95 ,-

1-2 hverdage

Alessi Moka 3 Kop. Espressokande Sort

499,95 ,-

1-2 hverdage

Alessi Moka 1 Kop. Espressokande Sort

410,00 ,-

Spar -669,90 ,-
Pakke

1-2 hverdage

Bialetti Moka Express 6 Kop. Espressokande Alu Inkl. Elektrisk Kaffemølle & Rigtig Kaffe Organic Peru 400g Hele kaffebønner

699,95 ,-

1.369,85 ,-

Spar -869,90 ,-
Pakke

1-2 hverdage

Bialetti Venus Elegance 6 Kop. Espressokande Stål Inkl. Elektrisk Kaffemølle & 400g Organic Hele kaffebønner

699,95 ,-

1.569,85 ,-

1-2 hverdage

Alessi & Coffee Set Inkl. Pulcina Induktion 3 Kop. Espressokande Sort & 2 Mokkakopper

895,00 ,-

1-2 hverdage

Alessi Moka 6 Kop. Espressokande Sort

630,00 ,-

1-2 hverdage

Alessi Pulcina Induktion 6 Kop. Espressokande Sort

1.050,00 ,-

1-2 hverdage

Alessi La Conica Manico Lungo

2.480,00 ,-

1-2 hverdage

Alessi Pulcina Induktion 3 Kop. Espressokande Sort

800,00 ,-

Spar -649,90 ,-
Pakke

1-2 hverdage

La Cafetière Venice 12 Kop. Espressokande Stål Inkl. La Cafetière Manuel Kaffemølle Stål & La Cafetière Mælkeskummer Glas/Sort

749,95 ,-

1.399,85 ,-

Spar -599,90 ,-
Pakke

1-2 hverdage

La Cafetière Venice 9 Kop. Espressokande Stål Inkl. La Cafetière Manuel Kaffemølle Stål & La Cafetière Mælkeskummer Glas/Sort

699,95 ,-

1.299,85 ,-

Spar -499,90 ,-
Pakke

1-2 hverdage

La Cafetière Venice 6 Kop. Espressokande Stål Inkl. La Cafetière Manuel Kaffemølle Stål & La Cafetière Mælkeskummer Glas/Sort

699,95 ,-

1.199,85 ,-

1-2 hverdage

Alessi Menhir 6 Kop. Espressokande Stål

1.500,00 ,-

1-2 hverdage

Alessi Menhir 3 Kop. Espressokande Stål

1.350,00 ,-

1-2 hverdage

Bialetti Primavera Fiammetta 2 Kop. Espressokande Lyseblå

399,95 ,-

1-2 hverdage

Bialetti Primavera Fiammetta 2 Kop. Espressokande Pink

399,95 ,-

1-2 hverdage

Bialetti Primavera Rainbow 3 Kop. Espressokande Lyseblå

299,95 ,-

1-2 hverdage

Bialetti Primavera Rainbow 3 Kop. Espressokande Gul

299,95 ,-

1-2 hverdage

Bialetti Primavera Rainbow 6 Kop. Espressokande Gul

399,95 ,-

1-2 hverdage

Bialetti Primavera Rainbow 6 Kop. Espressokande Lyseblå

399,95 ,-

Espressokander

Den italienske klassiker er stadig en populær måde at brygge kaffe på

Espressokanden blev opfundet og patenteret i 1933 i Italien af Alfonso Bialetti, og selvsamme kande produceres stadig i dag af italienske Bialetti under navnet Moka Express. Designet på den traditionelle kande er ikonisk og udstilles på bl.a. Museum of Modern Art. Espressokanden er espressobrygningens moder og bruges stadig i især Europa og Latin America.

Hvordan brygger man på en espressokande?

Brygningen foregår ved, at kogekammeret i bunden fyldes med vand, filteret sættes på og den malede kaffe tilføjes. Kandens top skrues nu på basen, hvorefter kanden sættes på varmekilden. Vandet opvarmes til kogepunktet, så der opstår damp i kogekammeret. Dampen når til sidst et højt nok tryk, så det kogende vand tvinges op i det øverste kammer, hvor kaffen opsamles.

Kaffen fra espressokanden varierer afhængigt af bønnetype, ristning, malingsgrad osv, men du får en utrolig autentisk kaffeoplevelse med denne type brygning.

Sådan gør du - trin for trin:

Fyld nederste kammer med vand til lige under sikkerhedsventilen
Indsæt filterkurven og fyld op med friskmalet kaffe, ca 15-20g (skal ikke tampes). Fjern kaffe fra kanten af tragten, hvis der sidder noget
Sæt toppen af espressokanden på og skru den fast. Undgå at bruge håndtaget, når du skruer
Placer kanden på en passende størrelser kogeplade
Lad kanden stå indtil vandet begynder at koge og kaffen begynder at trænge op i det øverste kammer
Når det øverste kammer er fyldt med kaffe, fjernes kanden fra kogepladen. Nøddebrunt skum vil komme ud, når kaffen er færdig
Rør rundt i kaffen med en ske før servering

Tips:

Brug filtreret vand for den bedste smag
Kaffen må ikke være for fint malet (skal have samme konsistens som groft sand)
Prøv dig frem med temperaturindstillingen på komfuret - brygger du ved for høj varme, kan kaffen brænde på
Tilføj mælkeskum for en lækker cappuccino

Vi har desuden lavet et blogindlæg, hvor du får den fulde guide i, hvordan man brygger kaffe på en espressokande.

Hvilken størrelse espressokande, skal jeg vælge?

Espressokanden fås i mange forskellige størrelser ofte angivet i antal kopper - her er det vigtigt at vide, at en kop moka er meget mindre, end de kopper og krus, vi traditionelt anvender i Danmark, så hav dette i tankerne, når du vælger størrelse. De gængse størrelser er 3 og 6 kopper, men visse modeller fås også i størrelser som eksempelvis 1, 2, 4, 9, 10 og 12 kopper.

Nedenstående tabel er Bialettis vejledende størrelser for Moka Express. Efter brygning vil der ligge en smule vand tilbage i det nederste kammer, så mængden af den færdige kaffe vil være en smule mindre end angivet.

Antal kopperKapacitet 1 kop. 60 ml 3 kop. 200 ml 6 kop. 300 ml 9 kop. 550 ml 12 kop. 775 ml

Bialetti fremstiller fantastiske ikoniske espressokander

Helt tilbage i år 1919 åbnede Alfonso Bialetti et værksted i Crusinallo i Italien, hvor han lavede aluminiumsprodukter. Med tiden udviklede værkstedet sig fra at lave halvfabrikata til at designe og udvikle færdige produkter. I 1933 så espressokanden ved navn Bialetti Moka Express lyset for første gang og med dets unikke design ændrede det måden hvorpå italienerne lavede kaffe i hjemmet. Firmaet blev hurtigt et af de ledende italienske fabrikanter af espressokander også kaldet mokkakander.

I dag er det italienske firma en dominerende faktor på verdensplan, når du skal have en espressokande. Sortimentet er gennem tiden blevet udvidet til andre områder indenfor køkkenudstyr, kaffebrygning og tilbehør, men Bialetti er den dag i dag stadig synonym for den karakteristiske mand med overskæg på den klassiske mokkakande.

Af andre populære Bialetti produkter findes bl.a. den unikke Bialetti Tuttocrema mælkeskummer til komfur, som af flere er betegnet som verdens bedste mælkeskummer. Ligeledes vil du kunne finde Bialetti espresso/mokkakopper, termoflasker, mælkekander og meget mere.

Espressokander

Espressokander

Den italienske klassiker er stadig en populær måde at brygge kaffe på

Hvordan brygger man på en espressokande?

Hvilken størrelse espressokande, skal jeg vælge?

Bialetti fremstiller fantastiske ikoniske espressokander

Information

Service

BaristaBonus

Viden