Profitec

De forskellige bryggeenheder i Profitecs espressomaskiner

Profitecs semiautomatiske espressomaskiner findes med 3 forskellige typer bryggeenhed:

• Dual Boiler System
• Heat Exchanger System
• Dipper System

Du kan vælge Profitec-maskiner, der har dobbelt kedelsystem, Dual Boiler System, hvilket vil sige, at du kan bruge damp eller varmt vand samtidig med, at kaffen brygges, og temperaturen på kedlerne kan reguleres separat. Det giver en mere temperaturstabil maskine sammenlignet med en espressomaskine med varmeudveksling.

Heat Exchanger System har to vandcirkulationssystemer. Ved tilberedning af kaffe tages friskt vand ind i kedlen og opvarmes til den optimale bryggetemperatur, hvorefter det ledes til selve bryggeenheden og portafilteret. Du kan først bruge steameren, når espressomaskinen er varmet helt op.

En Profitec espressomaskine med Dipper System gør dig til en rigtig barista. Den største forskel fra de andre maskiner er bryggeenheden med håndtag. Ved at trække i håndtaget begynder præinfusionen i maskinen. Varmt vand fra kedlen kommer ind i den massive bryggegruppe, hvor det nedkøles til den rigtige temperatur. Når du slipper håndtaget, bevæger det sig tilbage til sin oprindelige position, lukker vandindløbet, og en fjeder lægger tryk på kaffegrumsen - så trækkes kaffen ud.

Virker en manuel espressomaskine som en lidt for stor mundfuld, kan du også finde en brugervenlig fuldautomatisk espressomaskine, der klarer hele kaffebrygningen for dig.