Eureka Mignon Specialità Up er en kvalitetskværn i særklasse, der kombinerer høj kværnepræcision med et elegant og kompakt design. 

Mignon Specialità Up er udstyret med et stort 2,8" touchdisplay, som giver dig nem adgang til kværnens forskellige indstillinger. Her kan du blandt andet indstille dine doseringer, justere kværnetiden og holde øje med antallet af doseringer. Displayet giver desuden adgang til en række praktiske indstillinger som lysstyrke, standby og påmindelse om vedligeholdelse af kværnbladene.

En af de store nyheder på Specialità Up er Eurekas King Size Grind Dial, som gør det endnu nemmere at justere formalingsgraden. Det store justeringshjul giver dig mulighed for at foretage små og præcise ændringer og gør det samtidig nemmere at skifte mellem forskellige bryggemetoder. 

Kværnen er udstyret med 55 mm flade kværnblade i hærdet stål, som er udviklet til at levere en høj og ensartet kværnekapacitet til både espresso og filterkaffe. Med 1.350 omdrejninger i minuttet kværner Specialità Up 1,8–2,5 gram i sekundet til espresso og 2,5–3,5 gram i sekundet til filterkaffe. Kværnen har en bønnebeholder med en kapacitet på 300 gram.

Specialità Up er desuden udstyret med en ny Heavy-Duty metalgaffel, som holder portafilteret stabilt under kværningen og giver mulighed for hands-free betjening. Gaflen kan justeres uden brug af værktøj, så den kan tilpasses forskellige portafiltre. Det nye metalliske udløb sørger samtidig for et jævnt og kontrolleret flow af den friskkværnede kaffe.

Der medfølger også en Mignon Specialità Dosing Funnel, som monteres på portafilteret og hjælper med at holde den malede kaffe i filterkurven under kværningen - særligt praktisk ved større doseringer.

Takket være Eurekas Silent Technology er Specialità Up udviklet til at holde støjniveauet nede under kværningen. Det gør den særligt velegnet til hjemmebrug, hvor du gerne vil have høj kværneydelse uden unødvendig støj.

Eureka tilbyder desuden 10 års garanti på motoren, hvilket understreger den høje kvalitet og holdbarhed, som Specialità Up er udviklet med.

Mignon Spacialità Up har en produktivitet, målt i gram/sekund på følgende: 
Espressobryg: 1,8–2,5 g/s
Filterbryg: 2,5–3,5 g/s

Fordele ved Eureka Mignon Specialità Up:

• 55 mm flade kværnblade – i hærdet stål og udviklet til både espresso og filterkaffe
• King Size Grind Dial – præcis og brugervenlig justering af formalingsgraden
• 2,8" Touch Screen – overskuelig betjening af doseringer og kværnens funktioner
• Silent Technology – antivibrationssystem, der reducerer støjen under kværning
• Heavy-Duty Metal Fork – justerbar hands-free holder til portafilteret
• Metal Outlet Chute – sikrer et jævnt og kontrolleret flow af den malede kaffe
• Nyudviklede dosing funnel medfølger og hjælper med at holde kaffen i filterkurven under kværning