ECM Mechanika MAX II er en avanceret semiautomatisk espressomaskine til hjemmebaristaen, der ønsker høj temperaturstabilitet, masser af dampkraft og omfattende kontrol over brygningen. Med ECM's BTC-system, PID-styring, rotationspumpe og et aktivt opvarmet gruppehoved kombinerer maskinen klassisk espressobrygning med moderne teknologi – og den er klar til brygning på blot ca. 12 minutter.
Det polerede udtryk suppleres af klassiske drejeventiler med dybblå detaljer, som giver maskinen et karakteristisk ECM-look.

Hjertet i ECM Mechanika MAX II er det avancerede envejs-varmevekslersystem med BTC – Brew Temperature Control System. Systemet er udviklet til at reducere temperaturudsving og give en mere stabil og præcis bryggetemperatur fra espresso til espresso. Samtidig betyder varmevekslerkonstruktionen, at du kan brygge espresso og steame mælk uden at skulle vente mellem de to processer.

Temperaturen til selve espressobrygningen kan indstilles fra 90 til 95 °C. Det giver dig mulighed for at tilpasse temperaturen efter kaffebønner, ristningsgrad og dine egne præferencer. Det kan eksempelvis være interessant, når du skifter mellem mørkere espressoristninger og lysere kaffebønner, der ofte kræver forskellige bryggeparametre.

Dampydelsen kan desuden indstilles på tre niveauer med temperaturer på 124, 127 eller 130 °C. Dermed kan du tilpasse dampkraften efter både mængden af mælk og din foretrukne teknik.

En af de store forbedringer ved Mechanika MAX II er det aktivt opvarmede gruppehoved. En integreret varmelegemepatron hjælper gruppehovedet med hurtigt at nå den rette temperatur og bidrager samtidig til en høj temperaturstabilitet under brygningen.

Sammen med den optimerede kedelkonstruktion betyder det, at Mechanika MAX II ifølge ECM er klar til brygning efter blot ca. 12 minutter. Det er en væsentlig fordel i hverdagen, hvor du ikke nødvendigvis ønsker at vente længe på, at en traditionel espressomaskine bliver gennemvarm.

Det integrerede OLED-display giver adgang til en lang række af maskinens indstillinger. Her kan du blandt andet justere bryggetemperaturen og preinfusionen, vælge dampniveau og tilpasse flere af maskinens praktiske funktioner.

Preinfusionen kan indstilles præcist med både aktiv og passiv preinfusion. Det giver den erfarne hjemmebarista ekstra muligheder for at eksperimentere med, hvordan kaffepucken mættes med vand inden den egentlige ekstraktion.

Displayet giver også adgang til ECO-funktion, temperaturvisning i °C eller °F og offset-justering. Derudover har maskinen en praktisk CLn-påmindelse om rengøring af bryggruppen samt FL-påmindelse om udskiftning af vandfilteret.

Mechanika MAX II kan programmeres med hele to automatiske tænd/sluk-tidspunkter om dagen. Det betyder eksempelvis, at du kan indstille maskinen til at være varm og klar omkring morgenkaffen og igen senere på dagen.

Kombineret med den hurtige opvarmningstid gør det Mechanika MAX II til en fleksibel maskine, der er nemmere at integrere i en travl hverdag – uden at gå på kompromis med den manuelle espressooplevelse.

Hvor flere kompakte espressomaskiner benytter en vibrationspumpe, er ECM Mechanika MAX II udstyret med rotationspumpe. Maskinen har både manometer til pumpetryk og manometer til kedeltryk, så du løbende kan holde øje med maskinens arbejdstryk.

Du kan samtidig vælge mellem den integrerede vandtank på ca. 3 liter og direkte tilslutning til vandforsyningen. En metalslange til fast vandtilslutning medfølger. Det gør Mechanika MAX II interessant for dig, der ønsker en mere permanent kaffeopsætning og helst vil slippe for løbende at fylde vandtanken.

Den ca. 2 liter store kedel er fremstillet i rustfrit stål og leverer den kapacitet, der skal til, når espressoen skal følges op med steamet mælk.

Det gør Mechanika MAX II særligt velegnet til dig, der ofte laver cappuccino, cortado, caffè latte eller flat white. Varmevekslersystemet betyder, at du kan brygge og steame samtidig, mens den justerbare damptemperatur giver mulighed for at tilpasse maskinens dampydelse.

På fronten finder du to separate manometre. Det ene viser pumpetrykket, mens det andet viser kedeltrykket. Dermed kan du holde øje med centrale parametre under brug og få et bedre indblik i, hvordan maskinen arbejder.

ECM Mechanika MAX II er en utroligt solid maskine, som er udført i blanktpoleret rustfrit stål. De mange detaljer giver en flot finish - tysk kvalitet og design, når det er bedst! Joystick-systemet til at åbne for damp og varmt vand giver maskinen et meget klassisk look.

Vi anbefaler at kombinere denne maskine med en god espressokværn, så du får mulighed for at udnytte maskinens mange justeringsmuligheder og tilpasse formalingsgraden præcist til dine kaffebønner.