Jura X10c (EA) Dark Inox er en professionel fuldautomatisk espressomaskine til varme og kolde kaffespecialiteter, som sætter nye standarder og bringer variation og friskhed ind i hverdagen. 

Maskinen har en daglig bryggekapacitet på 100 kopper, hvilket svarer til 10-25 personer. 

Jura X10c (EA) byder på imponerende 34 kaffespecialiteter, hvoraf 8 er cold brew. Der er også mulighed for at brygge en kande. Den fuldautomatiske kolde ekstraktionsproces er en særlig funktion ved X10c og bringer forfriskende cold brews til det professionelle marked.

Den kolde ekstraktionsproces gør det muligt for maskinen at tilberede kolde kaffespecialiteter. Dette sker ved, at der løber koldt vand vha. et lavt tryk og i korte intervaller gennem bryggekammeret, som er fyldt op med groft kværnet kaffe. Denne proces sikrer en fremragende smag, hvor du har bibeholdt en frisk og smagfuld aroma, som ikke bliver bitter.

Jura X10c er nem at betjene takket være det 3,5” store farvedisplay og de fysiske knapper. På displayet vises en oversigt over fire forskellige drikke, samt tilsvarende knapper og en bladre funktion, så du kan se de øvrige valgmuligheder indenfor kaffe- og mælkedrikke. Alle drikke kan flyttes rundt efter behov, så de mest brugte altid ligger først for, og hver enkelt drik kan indstilles på kaffestyrke samt mængde af kaffe og mælk/mælkeskum. Indstillingerne kan ændres så de altid er gældende eller under brygningen, hvis man ønsker at afvige fra standarden.

Jura X10c (EA) er derudover udstyret med den innovative kværn fra Jura, nemlig Jura P.A.G.2+, som står for "Product Aroma Control Grinder". Denne manuelt styrede og højt ydende kværn monitorerer aktivt kværnens indstilling inden et produktvalg. Du kan så inden selve kværnprocessen starter, via det intuitive display, vælge at indstille kværnen efter dine forudsatte ønsker. F.eks. hvis du har gæster eller såfremt du tester en ny bønne. Efter kværnprocessen justerer kværnen automatisk sin indstilling tilbage til hvileposition. Hele denne proces kaldes Aroma kontrol, da den er med til at optimere aromaen i din kaffedrik. Derudover optimeres kværnens ydeevne samt dens levetid ligeledes.

Jura Business Connect - Pocket Pilot 3.0 - Nem og fleksibel betalingsløsning

Det er nu muligt sammen med Jura Business Connect (tilkøb) med Jura Pocket Pilot 3.0 at tilkoble en nem og fleksibel betalings- og betjeningsløsning uden brug af ekstra enheder eller f.eks. downloads af apps. Samtidig giver Pocket Pilot 3.0 mulighed for non-stop live dataovervågning og styring af alle forbundne kaffemaskiner, tilpasset efter den enkelte virksomheds behov.

Med den nye Pocket Pilot 3.0 kan den ønskede kaffespecialitet vælges i Juras app og bestilles samt eventuelt betales direkte derfra uden scanning af QR-koder eller lignende. Der kan betales med forskellige betalingsmetoder som f.eks. Apple Pay. Efter succesfuld transaktion vil den ønskede kaffedrik (selvfølgelig brygget på friskkværnede, friske og aromatiske bønner) tilberedes.

Det bliver ikke nemmere!

Maskinen er desuden udstyret med 3D bryggeteknologi. Teknologien fungerer ved, at vandet presses gennem bryggekammeret og gennemstrømmer den malede kaffe med jævn hastighed og på flere niveauer. Dette sikrer en maksimal udnyttelse af aromaen ved både varme specialiteter og Cold Brew.

X10c er udstyret med P.E.P (Pulse Extraction Process), hvilket giver en længere ekstraktionstid og dermed en endnu bedre espresso. Dette opnåes ved, at vandet pumpes gennem kaffen med små hurtige pulseringer, så kaffen og vandet er i berøring i længere tid - dette betyder, at der trækkes endnu mere aroma ud af bønnerne. 

Slutteligt er Jura X10c (EA) fremstillet med en software, som aktiverer en ny feature kaldet intelligent forvarmning af bryggekammeret. Dette betyder, at bryggekammeret (såfremt den forudsatte temperatur er sat til høj og at der er gået mere end 5 min. siden sidste brygning) opvarmes med varmt vand inden brygningen af en espresso, americano m.m. Dette sikrer en optimal temperatur samt en endnu bedre aroma.

Jura kaffemaskiner er nogle af de mest energivenlige løsninger, som findes på markedet indenfor erhvervsmaskiner. Jura anvender energibesparende termoblokke i alle deres maskiner. Med denne teknologi opnås den nødvendige vand- og damptemperatur effektivt på kort tid og samtidigt minimeres energitabet, når maskinen ikke er i brug.

Jura X10c er velegnet til kontorer, kantiner, tankstationer, morgenmadsrestauranter og lignende steder med “self service”-behov, hvor det er vigtigt med en maskine, der er let at betjene og indstille.