Mahlkönig Xenia Sort Espressomaskine Inkl. Mahlkönig E64 WS Espressokværn & Baristaudstyr billeder
Mahlkönig Xenia Brew-by-Sync er en exceptionel semiautomatisk Dual Boiler espressomaskine, der markerer et helt nyt kapitel for en af kaffeindustriens mest traditionsrige producenter. Xenia er Mahlkönigs første espressomaskine til hjemmebrug og kombinerer tysk konstruktion, avanceret temperaturstyring og digital teknologi med et helt nyt intelligent Sync-system.
Xenia er især interessant for kaffeentusiasten, der ønsker maksimal kontrol over sin espresso, men samtidig gerne vil have intelligent hjælp til at opnå ensartede resultater. Den integrerede vægt vejer espressoen direkte i koppen, og maskinen stopper automatisk ekstraktionen, når den programmerede målvægt er nået. Du behøver derfor hverken en separat kaffevægt eller selv at stoppe ekstraktionen manuelt.
Den helt store forskel finder man dog i Brew-by-Sync × Grind-by-Sync. Når Xenia forbindes med en kompatibel Mahlkönig Home Grind-by-Sync kværn, bliver kværnen og espressomaskinen en del af det samme digitale system. Du kan oprette en espressoopskrift med blandt andet dosis, ønsket vægt i koppen og ekstraktionstid, hvorefter systemet kan arbejde mod de samme parametre og justere kværnindstillingen, hvor det understøttes. Det giver helt nye muligheder for at opnå og gentage det ønskede resultat fra shot til shot.
Maskinen er udstyret med Dual Boiler i rustfrit stål. Den separate bryggekedel rummer 0,3 liter, mens steamkedlen rummer 1,2 liter. Det gør det muligt at brygge espresso og steame mælk samtidig og giver samtidig mulighed for at kontrollere de to funktioner individuelt.
Temperaturstabiliteten styres gennem Triple PID, hvor Mahlkönig ikke alene kontrollerer kedlerne, men også har dedikeret temperaturkontrol af bryggruppen. Det giver den termiske stabilitet, der er nødvendig for præcise og reproducerbare espressoekstraktioner.
Under brygningen kan du følge ekstraktionstid, vægt i koppen og flow rate i realtid direkte på maskinen. Det giver dig værdifuld information om, hvordan dit shot udvikler sig, og gør det lettere at analysere og justere dine espressoopskrifter.
Steamfunktionen er ligeledes udviklet med fokus på kontrol. Steamtrykket kan justeres, mens den separate steamkedel sørger for stabil performance og hurtig genopvarmning. Den isolerede Cold-Touch steamarm er udstyret med et 4-huls steamtip, der giver god kontrol over tekstureringen af mælken.
Via Mahlkönig Sync App og webinterfacet kan du finjustere temperaturer, maskinfunktioner, timere og energiindstillinger. Du kan oprette espressoopskrifter, følge maskinens status og se blandt andet temperaturer, boilertryk, vægtstatus, timere og knapfunktioner. Softwareopdateringer kan ligeledes installeres via webinterfacet, hvilket giver mulighed for, at Xenia kan få yderligere funktionalitet over tid.
Maskinen kan programmeres med individuelle tænd- og sluktider og har både EcoMode og Auto-Off. Steamkedlen kan desuden styres separat, så den ikke behøver være aktiv, når du udelukkende ønsker at brygge espresso.
Xenia anvender et 58 mm portafilter i rustfrit stål og har en intern vandtank på op til 2 liter. Med en bredde på blot 27 cm er maskinen samtidig forholdsvis kompakt, selv om konstruktionen vejer solide 25,6 kg.
Mahlkönig Xenia Brew-by-Sync er således ikke blot Mahlkönigs første espressomaskine. Den er udviklet som centrum i et komplet digitalt kaffeøkosystem, hvor kværning, brygning, vejning og opskriftsstyring kan arbejde sammen. Resultatet er en espressomaskine, der både gør avanceret espresso mere tilgængelig for den nye hjemmebarista og samtidig tilbyder den kontrol og de data, som den erfarne kaffeentusiast kan bruge til at gå endnu længere med sin espresso.
| Maskinkategori | Semiautomatisk |
|---|---|
| Diameter filterkurv | 58 mm |
| Kedeltype | Dual Boiler |
| Pumpetype | Rotationspumpe |
| Termoblok | Ja |
| PID-funktion | Ja |
| Flow Control | Ja |
| 3-vejs ventil | Ja |
| Vandtank | 2 L |
| Tamper medfølger | Ja |
| Single filterkurv | Ja |
| Dobbelt filterkurv | Ja |
| Blindfilter | Ja |
| Autosluk | Ja |
| App-funktion | Ja |
| Automatisk tænd/ sluk funktion | Ja |
| Farve front / kabinet | Sort / Chrome, Sort |
| Farve | Sort |
| Temperaturstyring | Ja |
| Diameter | 43 cm |
| Bredde | 27 cm |
| Højde | 37,2 cm |
| Vægt | 25 kg |
| Reference | A6043 |
Vi sender alle ordrer fra eget lager i Danmark. Bestiller du inden kl. 14 på en hverdag, afsendes din ordre samme dag - ellers næste hverdag.
Fri fragt ved køb over 999 kr. Under 999 kr. er fragten 49 kr. med GLS pakkeshop. Du kan også vælge omdeling til hjemmeadresse.
Vi modtager MobilePay, Dankort, Visa, Mastercard, Apple Pay og Klarna. Alle betalinger håndteres sikkert med kryptering.
Del din betaling op med Anyday, ViaBill eller Klarna - helt rentefrit i op til 30 dage, eller fordelt over op til 12 betalinger.
Ved køb over 1.000 kr. kan du vælge månedlig afbetaling direkte i kassen. Du ser dine muligheder, før du gennemfører dit køb.
Er du erhvervskunde? Søg om at blive kontokunde og betal på faktura.
Hvor hurtigt får jeg min ordre?
Typisk 1-3 hverdage efter afsendelse. Du modtager track & trace, så snart pakken er på vej.
Kan jeg returnere varen?
Ja - du har 14 dages fuld returret på uåbnede produkter.
Er der garanti på produktet?
Du har altid 2 års reklamationsret efter købeloven. Skulle der opstå fejl, hjælper vi dig hurtigt videre.
Har I en fysisk butik?
Ja. Du finder vores fysiske butik på Blomstervej 2 B, 8381 Tilst.
Se butik og åbningstider
Mahlkönig Xenia Brew-by-Sync markerer et helt nyt kapitel for den tyske producent. Efter mere end 100 år med fokus på kaffekværne bevæger Mahlkönig sig nu ind på markedet for espressomaskiner til hjemmebrug med en maskine, hvor præcision, intelligent teknologi og høj grad af kontrol er i centrum.
Xenia er udviklet til både den erfarne hjemmebarista, der ønsker mulighed for at finjustere sin espresso ned til mindste detalje, og til kaffeentusiasten, der ønsker intelligent hjælp til at opnå ensartede resultater. Maskinen kombinerer avanceret manuel kontrol med automatiserede funktioner, så du selv bestemmer, hvor meget af processen du ønsker at styre.
[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/3"][vc_single_image image="4584" border_color="grey" img_link_target="_self"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/1"][vc_separator color="grey"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]En af de helt store nyheder ved Mahlkönig Xenia er integrationen med Mahlkönigs digitale Sync-økosystem.
Xenia kan forbindes med en kompatibel Mahlkönig Home Grind-by-Sync espressokværn, så kværning og brygning arbejder sammen omkring den samme espressoopskrift. Du definerer målet for din espresso, hvorefter det forbundne system hjælper med at ramme og gentage resultatet.
Via Mahlkönig Sync App kan du oprette opskrifter med blandt andet input-dosis fra kværnen, ønsket vægt i koppen og ønsket ekstraktionstid. Systemet kan derefter bruge resultatet af ekstraktionen til at justere kværnindstillingen på den kompatible kværn, så den arbejder hen imod dine valgte parametre.
Det betyder, at Mahlkönig ikke blot har udviklet en espressomaskine, men et sammenhængende digitalt kaffe-setup, hvor kværn og espressomaskine kan arbejde sammen omkring den samme opskrift.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/1"][vc_separator color="grey"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Xenia har en fuldt integreret vægt, som vejer espressoen direkte i koppen under ekstraktionen.
Du kan definere den ønskede slutvægt på din espresso, hvorefter maskinen automatisk stopper ekstraktionen, når målet er nået. Du behøver derfor ikke placere en separat kaffevægt under koppen eller manuelt stoppe dit shot på det rigtige tidspunkt.
Det gør det betydeligt nemmere at gentage den samme opskrift fra shot til shot og giver samtidig et mere ryddeligt workflow omkring maskinen.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/1"][vc_separator color="grey"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Mahlkönig Xenia er bygget som en ægte Dual Boiler espressomaskine med to separate kedler i rustfrit stål.
Bryggekedlen har en kapacitet på 0,3 liter, mens den separate steamkedel har en kapacitet på 1,2 liter. De to separate kedler betyder, at maskinen kan brygge espresso og steame mælk samtidig.
Det er især en fordel, når der skal laves flere cappuccinoer, flat whites eller andre mælkebaserede kaffedrikke efter hinanden, da du ikke skal vente på, at én kedel skifter mellem brygge- og steamtemperatur.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/1"][vc_separator color="grey"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Xenia går et skridt videre end traditionel PID-styring og er udstyret med Triple PID.
Temperaturen kontrolleres ikke kun i de separate bryg- og steamkedler. Systemet inkluderer også dedikeret temperaturstyring af selve bryggruppen.
Det giver høj termisk stabilitet og hjælper maskinen med at holde temperaturen præcis og ensartet gennem ekstraktionen. For den erfarne hjemmebarista giver det samtidig bedre muligheder for at arbejde målrettet med forskellige temperaturer til forskellige ristninger og espressoopskrifter.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/1"][vc_separator color="grey"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Under selve brygningen giver Xenia dig adgang til relevante ekstraktionsdata direkte på maskinen.
Du kan følge:
Dermed kan du følge udviklingen af dit espresso-shot i realtid i stedet for udelukkende at vurdere det færdige resultat. Det giver den erfarne bruger langt bedre mulighed for at forstå, analysere og finjustere sine espressoopskrifter.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/1"][vc_separator color="grey"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Xenia er desuden udviklet med Paddle Control, der giver mulighed for at påvirke ekstraktionen, mens den foregår. Funktionen er tænkt som endnu et værktøj til den avancerede hjemmebarista, der ønsker at eksperimentere og forme ekstraktionen efter egne præferencer.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/1"][vc_separator color="grey"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Steamfunktionen kan tilpasses efter brugerens præferencer gennem Steam Pressure Control.
Her kan du justere steamkraften via trykket, samtidig med at systemet er udviklet til at opretholde stabil steamperformance og hurtig genopvarmning. Det giver mulighed for at tilpasse maskinen efter både mængden af mælk og den ønskede arbejdsmetode.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/1"][vc_separator color="grey"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Mahlkönig Xenia er udstyret med en Cold-Touch steamarm, som er udviklet til mere komfortabel håndtering og til at reducere mælkerester, der brænder fast på steamarmen.
Steamarmen afsluttes med et 4-huls steamtip, der giver god kontrol under tekstureringen af mælken og gør det muligt at arbejde målrettet mod den fine og cremede mikrofoam, der bruges til eksempelvis cappuccino, cortado og flat white.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/1"][vc_separator color="grey"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]En stor del af Xenias funktionalitet kan konfigureres gennem Mahlkönig Sync App og maskinens webinterface.
Her kan du blandt andet arbejde med dine espressoopskrifter og tilpasse temperaturer, maskinfunktioner, timere og energiindstillinger. Appen bruges også til Wi-Fi-onboarding og giver hurtig adgang til maskinens webinterface.
I webinterfacet kan du blandt andet se status for:
Det er ligeledes gennem webinterfacet, at Xenia kan modtage softwareopdateringer, som kan tilføre eller aktivere nye funktioner på maskinen.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/1"][vc_separator color="grey"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Xenia kan tilpasses din daglige rutine med individuelle On/Off-tider.
Du kan eksempelvis indstille maskinen efter, hvornår du normalt drikker kaffe, så dens drift følger din hverdag. Derudover tilbyder maskinen EcoMode og Auto-Off, som hjælper med at reducere unødvendigt energiforbrug.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/1"][vc_separator color="grey"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Steamkedlen kan aktiveres og deaktiveres separat.
Hvis du eksempelvis primært drikker espresso eller americano og ikke har behov for steam, behøver steamkedlen derfor ikke være aktiv. Det giver mulighed for at tilpasse maskinens energiforbrug efter den måde, du faktisk bruger den på.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/1"][vc_separator color="grey"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Xenia benytter et professionelt 58 mm portafilter i rustfrit stål.
58 mm-formatet er den størrelse, der traditionelt anvendes på mange professionelle espressomaskiner, og giver samtidig adgang til et stort udvalg af kompatibelt baristaudstyr og tilbehør.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/1"][vc_separator color="grey"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Vandforsyningen kommer fra en integreret vandtank med en maksimal kapacitet på 2 liter.
Maskinen kræver derfor ikke direkte vandtilslutning og kan placeres langt mere fleksibelt i hjemmet. Mahlkönig fremhæver desuden fleksibel adgang til vandtanken som en del af maskinens kompakte og hjemmevenlige konstruktion.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/1"][vc_separator color="grey"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Trods det høje tekniske niveau er Xenia udviklet specifikt til hjemmebrug og måler kun:
27 cm bred × 37,2 cm høj × 43,5 cm dyb.
Den forholdsvis smalle bredde på 27 cm gør det nemmere at integrere maskinen i et moderne kaffe-setup, selv hvor bordpladsen er begrænset.
Til gengæld er der tale om en særdeles solid konstruktion. Xenia har en nettovægt på hele 25,6 kg, hvilket understreger, at der er tale om en seriøst konstrueret espressomaskine og ikke en traditionel let husholdningsmaskine.
Maskinen har desuden forhøjede fødder, der gør det lettere at komme til under maskinen ved rengøring.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/1"][vc_separator color="grey"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Mahlkönig Xenia leveres i mat sort, som giver maskinen et moderne, minimalistisk og professionelt udtryk.
Designet er bevidst kompakt og skabt til hjemmet, men uden at give afkald på den solide konstruktion og tekniske tilgang, som kendetegner Mahlkönigs professionelle produkter.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/1"][vc_separator color="grey"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Xenia er både udviklet og produceret i Tyskland.
Mahlkönig kombinerer her sin mangeårige erfaring inden for professionelt kaffeudstyr med moderne digital teknologi og bringer for første gang virksomhedens eget samlede økosystem af kværning og espressobrygning ind i hjemmet.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/1"][vc_separator color="grey"][/vc_column][/vc_row]
