Mahlkönig E65W GbS Espressokværn Sort

Mahlkönig E65W GbS er noget af det ypperste inden for espressokværne. Kværnen kombinerer vægtbaseret dosering med intelligent sync-teknologi, som sikrer eksakt dosering, ensartede espressoer og overlegen kaffekvalitet. Dette er en espressokværn i topklasse, som er udviklet i et elegant og smukt design samt udstyret med en masse indstillingsmuligheder og avancerede funktioner. 

Mahlkönig E65W Gind by Sync er udstyret med kraftfulde 65 mm specialstål-kværnblade, og er drevet af en 440 W motor med op til 1400 RPM, der sikrer ensartet kværnedygtighed og høj kapacitet. Bønnebeholderen har en god størelse på 1200 gram.

Kværnen dosserer efter sin integrerede vægt, der vejer kaffen i realtid, og leverer præcis dosering med avanceret Grind-by-Weight-teknologi.

Takket være Mahlkönigs Sync-system kan kværnen kommunikere trådløst med udvalgte La Marzocco maskiner, og justerer automatisk sine indstillinger efter målrettet ekstraktionstid – uden manuel indgriben. Dette sker via mobilappen Mahlkönig Sync (tilgængelig i Apple Store og Google Play), hvor kværnen synkroniseres med din espressomaskine for at koordinere kværne- og bryggeprocesser. Derudover kan du finde en række statistikker om din kværn i appen.

Denne espressokværn har brugervenligheden i højsædet. Med elektrisk indstilling af kværnbladenes afstand (Micrometric Burr Adjustment) kan både du som barista og din espressomaskine foretage finjusteringer med en præcision på 0,001 mm. Derudover sikrer Disc Distance Detection (DDD) (angivelse af kværnbladenes afstand) nøjagtige og reproducerbare resultater ved hver opsætning.

Helt ekstraordinært er E65W GbS espressokværnen udstyret med automatisk portafilter-genkendelse med aktivering af forudindstiilling, så du ikke skal gøre andet end at sætte dit portafilter i kværnen, før den ved hvilken forudindstilling, den skal kværne efter.

Når du skal kalibrere Mahlkönig E65W GbS espressokværnen, sker dette elektrisk. Alt der skal til er blot et par tryk på kværnens digitale display, og på under 10 sekunder kan du indstille din kværn. Dette er en meget effektiv løsning sammenlignet med tidkrævende manuel kalibrering.

Espressokværnen er udstyret med en aktiv køleteknologi, der sørger for at holde temperaturen i kværnen nede, modvirker overophedning og bevarer bønnernes aroma og smag under kværningen. Alt dette samtidig med at kværnen forholder sig støjsvag.

Mahlkönig E65W GbS er fremstillet med en justerbar udløbstud med belysning, så du har fuldt overblik over formalingen af kaffen og sikrer en centreret kaffeudgang.

Med sin innovative teknologi og præcise kværnindstillinger giver denne espressokværn dig mulighed for at male kaffebønnerne til perfektion hver gang. Kværnen leverer ekstrem ensartethed i formalingen, hvilket understøtter en klar og balanceret espresso med maksimal aroma. Ideel til både espresso og ristretto, og perfekt til opsætninger hvor præcision spiller en stor rolle. Derfor egner denne kværn sig både godt til caféer, restauranter, kontormiljøer og selvfølgelig til den avancerede hjemmebarista, der ønsker topniveau og præcision.

E65W GbS er designet i et smukt mat sort design med polerede aluminiums detaljer, hvor der er et stort, high-resolution 88,3 mm display på fronten, så du nemt og hurtigt kan indstille kværnen i realtid. 

Mahlkönig E65W GbS har en produktivitet, målt i gram/sekund på følgende: 4-5 g/s