Rigtig Kaffe Fiorenza er en spændende og raffineret kaffe - en hyldest til kaffetraditionen i den norditalienske region Piemonte. Kaffen består af 100% arabica fra Colombia, Brasilien og Sumatra.

Du får en lysristet kaffeblend med en frisk og spændende smag takket være det høje syreindhold. Fiorenza har en ren og overraskende smag, som giver en frisk, lækker og sofistikeret espresso, som smages bagerst i munden - præcis som man kender det fra syrligt slik. Kaffen har en let duft og mange spændende smagsnuancer af honning, blomster og frugt.

Rigtig Kaffe Fiorenza er en kaffe med en stor personlighed, som opleves meget forskelligt afhængigt af om den drikkes sort eller med mælk. Med en smule sukker får du en espresso med mindre syre og mere fylde og med mælk glattes den syrlige smag ud så du får en cappuccino eller latte. Dette resulterer i en utroligt lækker mælkedrik med en balanceret sødme og smagsnoter af karamel.

Fiorenza er et italiensk pigenavn, som betyder blomstring, og kaffen har fået navnet pga smagens friske blomsternoter. Kaffen er en hyldest til den norditalienske region Piemonte, hvor kaffen er kendt for sin fine, lyse ristning, høje syrlighed og noter af blomster og frugt. Her får man typisk kaffe bestående af 100% arabica, som ofte stammer fra Centralamerika og Columbia.

Piemonte er kendt for at være regionen, der producerer nogle af de mest populære italienske vine, og den samme finesse og kvalitet findes også i ristning af kaffe herfra. Risterne arbejder med stor passion og tålmodighed for at finde den helt rigtige blanding og ristning, som giver en harmonisk, frisk kaffe med den karakteristiske syrlighed.

Rigtig Kaffes italienske serie består af fem forskellige kaffeblends, der alle er en hyldest til Italien og den italienske kaffehistorie. Hver kaffeblend symboliserer et område i Italien og dets tradition for kaffesmag og ristning. Læs mere om serien her.