La Pavoni New Botticelli Specialty er en exceptionel semiautomatisk espressomaskine, fremstillet til at tilfredsstille de mest krævende espresso-entusiaster. 

Bemærk: Dette er en demomodel. Der har været vand i kedlen, men den har aldrig brygget kaffe. 

Maskinen har en indbygget flow control ventil, som giver dig mulighed for at regulere på vandflowet i forhold til, hvilket tryk kaffen brygges med. Du kan ligeledes indstille det under brygning (Flow control).

Den integrerede PID-kontrol muliggør individuelle temperaturindstillinger for begge kedler. PID funktionen giver dig mulighed for at justere temperaturen inde i maskinens kedel, og dermed få mere kontrol over din kaffebrygning.

New Botticelli Specialty er udstyret med en rotationspumpe. Denne er stort set lydløs, og anvendes ofte i professionelle baristamaskiner, da den giver et utroligt stabilt tryk på ganske kort tid. Den giver dig desuden muligheden for at tilslutte maskinen til direkte vand, så du ikke skal fylde vandtanken manuelt.

Maskinen er derudover udstyret med det legendariske E61 gruppehoved, joystick system, varmvandsudtag samt dual boiler (bryggekedel 0,6L og steamkedel 1,8L). Slutteligt får du to individuelle manometre, som viser hhv. maskinens pumpetryk og trykket på steamkedlen.  

New Botticelli Specialty er udført i et utroligt elegant og smukt design. Maskinen er udført i blankpoleret rustfrit stål med fine detaljer og et elegant joystick system. Systemet kan du aktivere ved at dreje joystikket i en hvilken som helst retning. 

New Botticelli Specialty er fremstillet af italienske La Pavoni, der er en af verdens ældste producenter af espressomaskiner, og har været lig med italiensk kaffe siden 1905.

La Pavoni forvandler kaffemaskiner til luksusgenstande og udvider konceptet Made in Italy med produkter, der kombinerer kvalitet og design. Det er et varemærke, der altid vil være forbundet med ægte italiensk kvalitet, og espressomaskinerne er med deres lange historie fuld af lidenskab og tradition blevet berømte i hele verden.