Rigtig Kaffe Teodora er en kaffeblend med en balanceret smag - en hyldest til den stolte napolitanske kaffetradition. Kaffen består af 60% vasket arabica og 40% robusta fra Colombia og Brasilien.

Du får en mediumristet kaffeblend med en fyldig, balanceret og ensartet smag med noter af lakrids og en fremragende duft. Kaffen løber flot ned i koppen og har en god og fast crema, som gør den utroligt velegnet til espresso. Teodora er en kaffe med en stor personlighed!

Når Rigtig Kaffe Teodora blandes med mælk får du en fyldig og lækker cappuccino eller latte med en flot, gylden farve. Kaffesmagen formår at trænge igennem og give karakter, hvilket gør, at den komplimenterer mælken rigtig fint.

Teodora er et italiensk pigenavn, der betyder "Guds gave", og denne kaffeblend har fået navnet, som en hyldest til Guds gave indenfor kaffeverdenen - den stolte napolitanske kaffetradition og den napolitanske kaffes mørke, intense og aromatiske smag.

Napolitanerne er kendt for deres kærlighed til kaffe og selvom de ikke opfandt espressoen, har de skabt den bedste udgave af den - ikonet for en ægte italiensk kop kaffe! Ifølge det italienske folk, er Napoli stadig den by, som serverer den bedste kop kaffe i landet takket være den gamle, stolte tradition. Takket være det relativt høje indhold af robusta i de napolitanske kaffeblends, får man en espresso med karakter, en skarp smag og en perfekt crema.

Den napolitanske espresso er skabt ud fra kreativitet og en filosofi om, at perfektion ikke opnås ved at skabe, men ved at modificere og videreudvikle indtil man når frem til det helt rigtige resultat.

På kaffebarerne i Napoli finder du ægte baristaer, som kræser for detaljen - ved siden af kværnen har de typisk en lille ske liggende, så de kan tilføje en smule mere kaffe til det traditionelle espresso shot på 7g for at opnå den helt rigtige smag.

Rigtig Kaffes italienske serie består af fem forskellige kaffeblends, der alle er en hyldest til Italien og den italienske kaffehistorie. Hver kaffeblend symboliserer et område i Italien og dets tradition for kaffesmag og ristning. Læs mere om serien her.

Kaffen leveres i 500 gram poser.